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[质监]三部门昨联合检查豆制品

作者: 方利军 周平平    来源:衢州日报    日期:2008年07月14日    访问次数:

  从7月1日开始,市区斗潭、南湖、东门、美俗坊、荷花、安居,九号桥菜场7家菜场实行豆制品QS准入。目前,这7家菜场执行“准入制”情况怎么样?昨天,市质监、工商、卫生等3部门开展了联合检查,从检查结果看,总体情况较好,但也发现了一些问题。

  昨天上午9时许,检查人员首先来到南湖菜场,对菜场内9家豆制品经营户逐一进行检查。

  一位姓劳的摊主告诉检查人员,7月1日前,她经销的豆制品是自己加工的,从7月1日开始转销半边天食品厂生产的豆制品。每天清晨,食品厂将当天新加工的豆制品送到摊位上,并提供一式两联的供货清单。之后,菜场管理人员会来索要清单,核对供货清单上的豆制品数量、品种与摊上销售的产品是否相符,并进行详细登记。

  一旁的上街工商所有关负责人表示,“索票制度一方面可以保证经营户从获证企业进货,另一方面可以确保问题食品可以追溯。”

  在一家经销阮小二豆制品的摊位上,20多种豆制品前都放置了标牌,实行明码标价。一位选购豆腐干的市民告诉记者,实行豆制品QS准入后,“价格上没什么变化。”

  “总体情况比较好,但也查出了一些问题。”市质监局有关人士表示,检查中,他们发现有些盒装豆制品上面没有QS认证标志,有的连生产日期也没标注。

  在斗潭临时菜场内检查时,检查人员发现一摊位销售的标称广东汕头生产的“日式豆腐”有“问题”。后经查实,这些“日式豆腐”系本地一家食品作坊冒用汕头食品企业厂名、厂址生产的,目前质监部门正对此做进一步查处。

  针对检查中发现的问题,昨天下午,质监、工商、卫生等3部门将检查情况向市区获证豆制品生产企业进行了通报,要求企业在豆制品包装上必须加贴QS标志,并注明生产日期,进行明码标价,让市民能明白消费。

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