“农家乐关键是要有特色，并对不同地域客人在菜肴上要有区别。”“是呀，经营农家乐还要注意经营我们山区的特色文化，还要善于将我们山区的风俗习惯和历史渊源向外地游客宣传推介。”......8月26日，柯城区七里乡黄塘村党支部书记老阮在常山县新桥乡乌石坑村与该村党支部书记老吴就农家乐经营交谈开了。

    为了不断提高农家乐经营水平，柯城区七里乡黄塘村农家乐和常山县新桥乡桃花源农家乐每年都要有几次“碰头”切磋交流，以互相学习。据了解，目前桃花源农家乐已发展到16家农户，今年已实现经营额60多万元，纯利润近20万元；而黄塘村农家乐由11户农户组成，今年已实现经营额50多万元，纯利润16万多元，分别比上年同期增加60%以上。