近年来，按照省、市、区三级政府统筹城乡发展的要求，衢江区“农家乐”乡村游紧紧抓住建设社会主义新农村的契机，不断提高在周边地市的知名度、不断壮大规模、不断拉长产业链，使其成为受农民欢迎的增收致富新路子。2007年全区农家乐接待游客36.2万人次，占全区游客接待人次的34.2%。农家乐经营收入1720万元，从业人员500余人。

为确保全区 “农家乐” 乡村游科学、有序、健康的发展，衢江区结合省旅游“十百千”工程创建工作，提出以“重特色、抓规范、强服务 ”为主题的“农家乐”乡村游发展五步工作法：

    第一步：科学布局、精心选点。根据土地利用总体规划、村镇建设规划、旅游发展总体规划等，按照“因地制宜、合理布局、突出特色、协调发展”的原则，编制“农家乐”产业发展纲要，通过科学布局、精心选点，规划一批，发展一批。

    第二步：整合资源，合力扶持。区政府统一领导，相关政府职能部门主动帮助“农家乐”经营户协调解决好各方面问题。 

    第三步：制定标准、强化规范。加强卫生防疫、消防安全、环境保护等方面的管理，努力构建完善衢江“农家乐”自身的服务质量保证体系。广泛开展农业知识培训、食品加工技术培训、服务规范培训、职业道德培训，指导农民种植绿色无公害蔬菜和高山蔬菜，提高农户烹饪农家菜的技艺，教育从业人员掌握规范的服务技能。

    第四步： 注重特色、打响品牌。原生态的农村风貌、农村文化，是 “农家乐” 乡村游的魅力所在，“农”中取乐是“农家乐”发展的方向，始终坚持“农”的环境、“家”的氛围，充分做好“乐”的文章，着力挖掘当地的人文、生态、民俗风情的资源，丰富“农家乐”的内涵，凸显“农家”特色、民俗特色和文化特色 。 
     第五步：因地制宜，延伸产业。“农家乐”可以带动相关产业的开发，由“农家乐”延伸开的产业链，包括种养殖业、林果业、农副产品加工、农特旅游产品销售、餐饮服务业、运输业，甚至包括房屋装修、建设，每一个环节都可以带动农民增收。